Weingut Ludwig Schwaab
      Weingut Ludwig Schwaab

Secco, Perlwein

LS SECCO WEISS

Weisser Deutscher Perlwein

mit zugesetzter Kohlensäure - trocken

 

spritzig, feinherb
11,5 %vol

mit Schraubverschluß

 

Riesling Sekt trocken
feinherb, 13,0 % vol.

Pinot noir Rosé Sekt
trocken
mild, 13,0 % vol.

Dornfelder Sekt Rot
halbtrocken
sehr mild, 12,5 % vol.

0,75 L

mit Kork verschlossen

 

Traubensaft

PFÄLZER TRAUBENSAFT WEISS

100 % Fruchtgehalt

 

aus erntefrischen Trauben hergestellt, feinfruchtig

0,75 L braune Schlegelflasche 31 cm

mit goldenem Schraubverschluß

 

PFÄLZER TRAUBENSAFT ROT

100 % Fruchtgehalt

 

aus erntefrischen Trauben hergestellt, feinfruchtig

0,75 L braune Schlegelflasche 31 cm

mit rotem Schraubverschluss

 

Brände

Weinhefebrand

40,0 %vol

 

1,0 L grüne Schlegelflasche
0,5 L weiße Schlegelflasche

 

Mirabellenbrand

 

40,0 %vol

 

1,0 L grüne Schlegelflasche
0,5 L weiße Flasche

 

Williams-Christ Birnenbrand

40 % vol.

 

1,0 L grüne Schlegelflasche
0,5 L weiße Flasche

 

Zwetschgenbrand 

40 % vol.

 

1,0 L grüne Schlegelflasche
0,5 L weiße Flasche

 

Weintraubenbrand

40 % vol.

 

1,0 L grüne Schlegelflasche
0,5 L weiße Flasche

 

Pfälzer Weinbrand - Harmonie -

38,0 %vol

 

sehr sehr vorzüglicher alter Weinbrand
auf lodernder Flamme gebrannt und in
Limousin-Eichenholzfässern mehrjährig gelagert

 

0,7 L weisse Schlegelflasche

 

XO

Pfälzer Weinbrand

38,0 %vol

 

sehr sehr vorzüglicher alter Weinbrand
aus besonders lange gereiften
und ausgesuchten Destillaten
mit Amtlicher Prüfnummer

 

0,5 L weisse Schlegelflasche

 

Weingelee

Weingelee

weiss, rot oder rosé

4,5 % vol.

 

Das i-Tüpfelchen Ihrer Küche
52 % Wein
225 g und 400 g weisse Marmeladengläser

 

100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 944 kj/222 kcal
Fett <0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 55.1 g
davon Zucker 54,8 g
Eiweiss <0,2 g
Salz <0,02 g

Zutaten: Wein 52 %, Zucker
Geliermittel: Pektin
Säuerungsmittel: Zitronensäure

 

Liköre

Traubenlikör weiss
 

25 % vol.

 

0,5 L weisse Flasche

 

Traubenlikör mit
Bourbon Vanille

25 % vol.


0,5 L weisse Flasche

 

Dornfelder Traubenlikör

25 % vol.

0,5 L weisse Flasche

 

Weinbergs-Pfirsich-Likör

 

25 % vol.

0,5 L

 

Winzer-Kaffee

17 % vol.

0,5 L, blaue Flasche, 35 cm

 

Der flüssige Saumagen

32 % vol.
fein-herber Kräuterlikör


0,5 L

 

Pfälzer Feigenlikör

22 % vol.

0,5 L und 0,2 L

 

Feige mit Wodka

25 %

0,5 L weisse Flasche

 

Weinessig

Pfälzer Weisswein Essig
6 % Säure, aus Bouquet-Weinen
0,5 L

Pfälzer Rotwein Essig
6 % Säure, aus vollmundigem Rotwein
0,5 L

 

 

Ein Hinweis für Allergiker: Secco, Sekt und Weingelee enthalten Sulfite (Schwefel).
Die Schwefelung ist seit der Antike bekannt.
 

 

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